絶品松阪豚をリーズナブルに味わいに尽くす!

野田阪神で松阪豚を味わえる居酒屋「松阪豚平」。
当店のウリは屋号にもなっている「松阪豚」!
シマリのある赤身は火を入れても縮んで硬くならずしっとりとした食感を保ち、油脂30%、コラーゲン70%のバランスを保つ極上の脂身はつきたての餅に例えられるほど。そんなきわめて良質な肉質、脂質をもつ松阪豚を、お腹いっぱい味わっていただきたい。そんな思いからお値段設定控えめのメニューをご用意いたしました。

松阪豚とは

豚の品評会で長年、国内トップジャッジと評されている山越氏が約40年の歳月をかけて交配、飼育環境、飼料にこだわりぬき、生み出した三元豚。

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商標

松阪豚の串を楽しむ

松阪豚平

※当店の価格は全て税抜です

生産者から直接、半頭ずつ買い付けているから可能な、「極上の鮮度」と「豊富な部位」。まずは串でそのポテンシャルの高さを味わってください!

肉の旨味とあふれる上質な脂のハーモニー

豚バラ[塩]
180

松阪豚の肉と脂を味わうならコレは外せない一品!
シンプルな塩のみで極上の松阪豚にかぶりついてください!

極上の鮮度だからできた、なめらかなレバー!

豚レバー[塩・タレ]
120

大きくてプリップリのレバーは新鮮ゆえに臭みがないので、
シンプルな塩でもお楽しみいただけます。 塩、タレ、お好みの味付けでどうぞ!

レバー串

旨みの詰まったホルモン達!

ホルモンMIX[塩・タレ]
150

豚、ホルモン、と聞くとクセのありそうなイメージですが、松阪豚平のホルモンは新鮮で臭みなし。純粋に部位の違いを味わえる一串に仕上がっております。

肉の旨さを引き立てる調味料!

出された串はそのままかぶりつくのもよし!
ミネラルたっぷりの沖縄産、平釜塩と一味でシンプルに好みの味付けにするのも一興! 常連さんが持ち帰りたいと言い出すほど癖になる「自家製の旨辛味噌」を塗るのも、自信を持ってオススメします!

調味料

逸品メニュー

もつぼっかけ
480
煮込み豆腐 +100円

当店自慢のもつを豆腐と一緒にじっくり煮込んだもつぼっかけ。肉の旨みが染み出たつゆと、味の染み込んだ豆腐は絶品です!

赤もつ・白もつ

宴会でしゃぶしゃぶもどうぞ

松阪豚平では二階はお座敷になっていますので、ご宴会もオススメしています。新鮮な松阪豚をしゃぶしゃぶで味わう贅沢。ロース、バラ、モモなどの部位を楽しめるコースをご用意しております。

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